Ileach Peated Islay Malt

29,95

Proefnotities
Kleur: diep amber kleurig. Als de fles eenmaal open is komt de geur van een echte Islay whisky je tegemoet. Ik zal heel eerlijk zeggen dat binnen ons proefpanel verschillende meningen bestaan over de turf (peated) whisky’s. Dit is ook geen whisky waar je mee moet beginnen. Maar zoals altijd” over smaak valt niet te twisten” gaan bij deze whisky’s heel erg op, de turf whisky’s… je houdt ervan of je moet er niets van weten.
Geur: De neus van deze whisky is er een van turf,  het zilte van de typische Islay whisky en de aroma’s van kruiden en eiken komen goed naar voren.
Smaak: is bijzonder rijk en zacht. Deze whisky komt binnen met smaken van rook en kruiden, maar is aangenaam zacht. De beleving van deze whisky in de mond is er zeker wel maar heel subtiel.
Nasmaak: De afdronk is heel lang met de tonen die je verwacht van een echte Ilay, jodium en het zilte van de zee. Deze whisky vraagt om een lange avond, hij blijft lang in de mond aanwezig dat de volgende slok even kan wachten.
Alcoholgehalte: 40%

2 op voorraad

Categorieën: , , Tags: , , ,

Beschrijving

The Ileach – “The Man from Islay”. Reeds eeuwen geselen storm en regen vanaf de Atlantische Oceaan het eiland Islay. Dit heeft de karakters van de eilandbewoners gevormd en wat ook in het karakter van hun wereldberoemde maltwhisky’s terug te vinden is. Deze The Ileach Single Islay maltwhisky weerspiegelt het karakter van de eilandbewoners, krachtig en toch aangenaam, warm en zacht met een rijpheid afkomstig door de jaren van lagering op de vaten. Krachtige turf aroma’s met de zo herkenbare ziltige tonen van de kust kenmerken deze The Ileach Islay maltwhisky als “a true man from Islay”.

The Vintage Malt Whisky Company is in 1992 opgericht door Brian Cook., die eerder werkzaam was als directeur bij een der grootste distilleerderijen in Schotland. The Vintage Malt Whisky Company ontwikkelde eigen merken zoals single en pure Schotse maltwhisky’s en ook een range van Single cask bottelingen van bekende Schotse distilleerderijen. Men exporteerd wereldwijd naar 20 verschillende landen en in 1999 heeft The Ileach single malt whisky een gouden medaille gewonnen bij International Wine & Spirit Competition. The Company selecteert zeer zorgvuldig de maltwhisky’s bij de verschillende distilleerderijen. Ieder fust wordt door een zeer kundig panel van 4 proevers beoordeeld of de whisky voldoet om de naam van The Vintage Malt Whisky Company te mogen dragen.