Bowmore Our No.1 Malt is volledig gerijpt op first-fill bourbonvaten, waardoor lagen van zoetigheden toegevoegd worden aan de whisky en hiermee wordt de maritieme en rokerige huisstijl van Bowmore op een smaakvolle wijze verrijkt.

In de geur komen hints van vanille fudge, de zilte zeelucht en turf samen met hieromheen tonen van honing en kaneel. Citrus opent in de mond en wordt opgevolgd door een ziltige toets, lagen van vanille en een vleugje kokos. De afdronk combineert turfrook met vanille en limoen.