Champagne Veuve Clicguot, Demi sec

59,95

Proefnotities:
De Veuve Clicqout Demi Sec rijker noten van praline en toast. Het is ideaal met karamel of praline gebaseerde desserts: Parijs-Brest, Tarte Tatin, peer met karamel.
Smaakt ook uitstekend met witte en geel fruit, blauwe kaas en Panettone.

Beschrijving

Veuve Clicquot Demi-Sec gemaakt op de smaak van de 19e eeuw. De hogere aanwezigheid van Chardonnay verbetert zijn zoetheid en zachtheid. Het wordt het best geserveerd in een karaf, waardoor de smaken volledig uitbouwen en ontwikkelen.
DE MIX
Minder dan 50 individuele wijnen vormen dit cuvée. De traditionele proporties voor Demi Sec zijn: 40 tot 45% Pinot Noir, 30 tot 35% Meunier, 20 tot 25% Chardonnay.
De opname van 20 tot 30% reservewijnen zorgt voor de consistentie van de Veuve Clicquot-stijl.
Deze wijnen worden apart gehouden, elk afzonderlijk gekweekt, zoals de oorsprong en leeftijd ervan zijn.