Glencadam Origin 1825 is ontstaan door het samenvoegen van zorgvuldig geselecteerde mix aan vaten. In eerste instantie gaat het om ex-bourbonvaten waarop de whisky rijpt met een narijping op ex-sherry butts die vlak voor het afvullen plaatsvindt.

Zoet fruit en honingbloesem komt op een delicate wijze naar voren in de geur van de Glencadam Origin 1825. Dit gaat gepaard met hints van gebakken appel en een vleugje kaneel. Lagen aan toetsen van verse banaan en peer gaan hand in hand met tonen van zoete gerst, gedroogde ananas en kruidencake. De afdronk is zacht en fruitig; gesuikerd snoepgoed, citroencake en gekonfijt fruit.