Janis Melrose (Rose)

9,95

Proefnotities:

Beschrijving

Janis Melrose kwam in Frankrijk met een droom om een eigen wijngaard te bezitten en hier wijn te maken.
Na een grondige training in Bordeaux bij Chateau Beaumont heb ik het diploma Oenoloog behaald.
Ik veranderde een oude “Chais” in een moderne wijngaard, en maak nu wijn van druiven uit mijn eigen wijngaard die tevens organisch gecertificeerd is.
De wijngaard komt oorspronkelijk van Jean-Noel Collin die nu gepensioneerd is.

De wijnen worden per druivensoort apart gevinifieerd in roestvrijstalen vaten, in onze kelder met moderne apparatuur in en met traditionele wijn maak technieken.
De gisting gebeurt in temperatuur gecontroleerde vaten, natuurlijke gist is geselecteerd. Alle wijnen worden gebotteld op het domein zelf.

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Enkel ingelogde klanten die dit product gekocht hebben, kunnen een beoordeling schrijven.