Kilchoman Machir Bay

49,95

Kilchoman Machir Bay is een nieuwe botteling van de Kilchoman Distillery. Machir Bay wordt als de eerste standaard release gepresenteerd. Machir Bay is de prachtige baai van de oceaan, die vlakbij de distilleerderij ligt. Machir Bay zal in de toekomst in verschillende jaarlijkse batches verkrijgbaar zijn. Elk jaar zal de gemiddelde leeftijd van deze botteling hoger worden. Deze Kilchoman Machir Bay botteling heeft gerijpt in vaten van 3, 4 en 5 jaar oud, en wel in fresh bourbon Casks en heeft een fiinish in Oloroso sherry butts.

Proefnotitie:
De kleur is licht goud. In de neus heeft zoete tonen van turfrook vermengt met Oriëntaalse kruiden. Dan fraaie aroma?s van exotisch fruit met tonen van vanille en eikenhout. Later volgen tonen van perziken en ander geel fruit. En een mooie prikkeling in de neus. Smaak: weer die vermenging van turf met zilte invloeden en tonen van fruit. Rokerig en tonen van  Schotse kerstpudding. Ook hier weer veel kruiden.
De afdronk is lang, aangenaam, ziltig en kruidige tonen.

1 op voorraad

Beschrijving

Kilchoman is een whiskydistilleerderij op het eiland Islay in het westen van Schotland . Het is de eerste nieuwe distilleerderij op dit eiland van de afgelopen 124 jaar.
Het is tevens één van de kleinste distilleerderijen van Schotland en ook is een boerderij waar men zijn eigen gerst laat groen voor hun whiskyproductie.
In juni 2005 gestart met de productie. De eigenaar is Anthony Wills.