Rampur Indian Single Malt Vintage Select Cask

59,95

Proefnotities
Kleur: Goud
Geur
: tijmhoning, gedroogde abrikoos, kaneel en vanillevla.
Smaak: tropisch fruit, rijkere vanille, appel en een vleugje peper.
Nasmaak: lang en vrij droog.
Inhoud: 0,7L
Alcoholgehalte
: 43%

1 op voorraad

Categorieën: ,

Beschrijving

Rampur wordt gedistilleerd in traditionele koperen pot stills. De distillery, gebouwd in 1943, ligt ten oosten van New Delhi op slechts honderd kilometer afstand van de grens met Nepal. De Himalaya zorgt het hele jaar door voor sterk tegengestelde klimaatomstandigheden. Dit geeft de whisky extra dimensie en diepte.

Rampur Indian Single Malt Whisky wordt op dezelfde wijze gemaakt als in Schotland. Er is echter één groot verschil.De whisky in Schotland en Ierland, eigenlijk in heel Europa, moet veel langer rijpen om tot hetzelfde resultaat te komen.

Door het warme en vochtige klimaat rijpt de whisky hier namelijk erg snel. Waar de ‘Angels Share‘, de verdamping van de whisky uit het vat in Schotland 2% per jaar is, is dit in India maar liefst 11 á 12% per jaar.

Rampur is een eerbetoon aan de Maharajas en de rijke Indiaanse geschiedenis. De Maharajas heersten vroeger over de Indiaanse koninkrijken. Het logo met de twee sabels verwijst naar deze tijd.

Op de San Francisco World Spirits Competition in 2017 won deze ‘Kohinoor of Single Malts’ een dubbele gouden medaille. Een fraaie beloning voor deze ‘109 karaat diamant’ uit India!