Sibona Grappa Riserva Botti da Madeira is gemaakt van Moscato druiven uit wijngaarden rondom de heuvelachtige Barolo streek.
Deze grappa wordt eerst op eikenhout gerijpt, om vervolgens nog twee jaar te rijpen op Madeira wijnvaten, afkomstig uit het gelijknamige (Portugese) eiland.  

De Sibona Grappa Riserva Botti da Madeira heeft een aangename geur met tonen van perzik, sinaasappelmarmelade, eikenhout en onderliggende bloemigheid. Deze grappa heeft een volle, complexe smaak met een fijne afdronk.