Strathearn Scottish Gin

45,00

Proefnoties
Geur: Klein zoetje in de aanzet, Jeneverbes
Smaak: Licht pepertje, sorbetijs, fijne citrustonen

18 op voorraad

Categorieën: , ,

Beschrijving

Strathearn is een kleinschalige distilleerderij gelegen in het gebied Perthshire in de Highlands van Schotland. Het heeft een jaarlijkse productie van zo’n 30.000 flessen whisky, gin en rum. Het is waarschijnlijk de kleinste distilleerderij van Schotland.

Heather Rose Gin wordt geproduceerd in twee stadia, de eerste is dampinfusie met onze 500 liter potstill met een botanische mand. Eenmaal gedistilleerd wordt deze basis gin versterkt met toevoeging van delicate plantaardige grondstoffen om meer kleur en smaak te krijgen. Elk van onze small batch gin’s wordt handgemaakt en er worden per batch slechts 280 flessen gin geproduceerd.

Kruiden die gebruikt worden zijn o.a. jeneverbes, koriander, Angelica,  kalmoeswortel, sinaasappelschil, citroen, honingbes, rozenblaadjes en diverse zaden.