Timorous Beastie Douglas Laing’s

47,95

Proefnotities
Kleur: Lichtgeel
Neus
: honing, snoepgoed, abrikozen en druiven.
Smaak: gedroogd fruit, appels en anijs.
Nasmaak: De afdronk is lang, met tonen van kaneel en vers brood.
Alcoholgehalte: 46,8%

1 op voorraad

Beschrijving

Deze Small Batch release van Douglas Laing’s is een gewedige Higland “vatted” malt whisky! De whisky is vernoemd naar de muis uit het bekende Schotse gedicht “To a mouse”, waarin Timorous Beastie een klein timide veldmuisje is. De blended malt bestaat ondermeer uit Highland malts zoals Blair Athol, Glen Garioch, Dalmore en Glengoyne. Douglas Laing’s Timorous Beastie is een whisky met een kruidig karakter, veel smaak, honing en tintelent snoepgoed. De kleine muis zorgt voor een kwalitatief prachtige vatted malt whisky! Uiteraard is de whisky non chill-filtered, origineel van kleur en heeft het een alcohol percentage van 46.8%.

Extra info Douglas Laing’s
Douglas Laing & Co werd bijna 70 jaar geleden opgericht en is heden ten dage een toonaangevende maker en leverancier van de beste Schotse whisky’s, met een specialisatie in Single Casks, Single Malts en Small Batch Malt Sotch whisky’s.
Het bedrijf werd in 1948 opgericht door Fred Douglas Laing en is nog steeds eigendom van familie Laing en wordt ook nog steeds gerund door de familie, tegenwoordig in de personen van Fred Laing Jr en zijn dochter Dear Laing.
De bedrijfsfilosofie van Douglas Laing is om zo te bottelen als de distilleerder het bedoelt: dat wil zeggen, op hoge sterkte en non-chill gefilterd, zodat het robuste en unieke karakter van de whisky behouden blijft. De reputatie van Douglas Laing en de vele awards die zij hebben weten te behalen door de jaren heen, zijn het bewijs van dit ethos.